“走红对我来说，就像是天上掉下来的馅饼。”2024年5月，中国南京一位74岁的老妇韩素珍，凭借其独特的“手冲速溶咖啡”在网络上迅速走红，引发了媒体的广泛关注。她位于江苏省南京市中心的小店名为“韩奶奶甘蔗汁”，以其用大铁剪刀剪开雀巢咖啡包、倒入杯中再冲入热水的简单制作方式，吸引了无数好奇的顾客。一杯这样的咖啡售价10元人民币（约合1.50美元）。

在韩素珍名声鼎盛时期，其小店的咖啡日销量一度高达1000杯。全国各地的粉丝，包括来自中国西南大都市重庆、北部内蒙古自治区和西北新疆维吾尔自治区等地的顾客，不远千里赶来。马来西亚流行歌手光良等海内外名人和社交媒体网红也慕名而至，与她合影留念。附近一家烧烤摊的老板阿福回忆称：“队伍有时能排到50多米长。”

然而，韩素珍的瞬间成名也如潮水般迅速消退。如今，自拍的访客锐减，咖啡销量回落至每天约100杯，有时甚至只有两三杯。她的店铺墙上依然挂着与影视明星及网红的合影，以及雀巢咖啡赠送的横幅，这些都是她短暂网络热潮的遗迹。但韩素珍也坦言，她希望能忘却部分经历，尤其是网络上对她人品和真实性的质疑和指责。

在韩素珍声名鹊起之时，雀巢咖啡曾通过直播宣传她，并承诺终身免费提供咖啡。南京一家大型旅游景点也曾邀请她担任品牌大使。许多公司纷纷向她提供免费产品，包括保温瓶、牛奶、空调和电视等。但韩素珍大多婉拒，只留下了一个热水器。她回忆道：“热水器是我唯一留下的东西。其他我都礼貌地拒绝了。”

网络上曾流传谣言，称韩素珍背后有专业的营销团队，并在短短20天内赚取了数百万人民币。对此，韩素珍坚决否认：“我只是个老太太。我哪儿来的团队？”她解释说，由于出现冒充者，她的侄子才协助她在抖音上开设了账号。针对网上关于她赚取数百万人民币的传闻，韩素珍不屑一顾：“我卖甘蔗汁和咖啡——我怎么可能赚那么多？”她强调，她确实赚了几十万元人民币，但这完全是靠辛勤工作所得。

实际上，在她的视频走红后的两个月内，店铺外的排队人群便已开始稀疏。这种热度来得快去得也快，让韩素珍对名利有了更深的理解。她将这次爆红视为一次积极的经历，称之为“天上掉下来的馅饼”。她觉得作为一名70多岁的女性，经营着一家小店，能突然在全国范围内出名并受到关注，这让她的人生变得有意义。

然而，她更偏爱目前销量较低的状态，理由是在高峰期曾经历的巨大身体劳累和健康担忧。她表示：“如果我不再是潮流，那我就少卖一点。”在名气鼎盛之时，韩素珍曾经历极度疲劳，连续三天没有好好吃饭，瘦了近三公斤。她回忆道：“有一次，我差点在工作中晕倒。我简直把自己累垮了。”

她的名气也给周边商家带来了影响，隔壁阿福的羊肉汤店在韩素珍最火爆的时候也曾人满为患。但成名也意味着失去自由，她清晨到店时常会发现店外已排满年轻游客，身后还跟着拍摄的网红。如今，韩素珍享受着更加从容不迫的生活，可以睡个懒觉，或是在开店前悠闲地享用早餐。

生活已回归稳定有序的常态。她每天早上都会精心打扮，喷发胶整理卷发，涂抹面霜和口红。晚上9点，她关店后骑着电动滑板车三分钟回家，不再需要绕道小巷避开网红的追踪。2026年1月，她一天卖出了100多杯甘蔗汁，而咖啡只卖了两三杯，这与她爆红时的情景形成鲜明对比。

韩素珍于1951年出生在南京，1970年代初曾移居乡村。回城后，她曾在一家百货公司担任采购员。中国在1978年实行改革开放政策后，咖啡逐渐在城市青年中流行起来。韩素珍于1992年退休后便开设了这家甘蔗汁店。她的丈夫比她大几岁，于2022年因病去世，此后每晚冲泡速溶咖啡便成了她一种情感慰藉。韩素珍对直播营销或将她的业务扩展成连锁店毫无兴趣，她甚至不了解算法如何运作。她表示：“我只会继续做我一直在做的事情。只要我身体健康，这家小店就会一直开下去。”对于她而言，名气固然带来了一时的高光，但真正的幸福与满足，在于健康、自由和日复一日的简单生活。

《美华快报》根据Sixth Tone综合报道。